Необхідно покращити управління чутками про безпеку харчових продуктів

Під керівництвом Управління з безпеки харчових продуктів Державної ради 25 червня в Пекіні відбувся форум “Food Safety Proverbs Governance Action”, організований China Health Media Group. На форумі було офіційно оприлюднено “Звіт про запам’ятовування безпеки харчових продуктів за 2018 рік” (далі - “Report”). У 2018 році кількість чуток про безпеку харчових продуктів у Китаї показала тенденцію до зниження в цілому, а масштаби та шкода були зменшені. Однак у роботі чуток про безпеку харчових продуктів ще попереду довгий шлях. Весь ланцюжок, інтелектуальне та тривимірне управління чутками про безпеку харчових продуктів все ще потребує вдосконалення.
У Звіті детально аналізуються чутки про безпеку харчових продуктів за 2018 рік на основі загального поширення даних, основних типів, основних характеристик, портретів натовпу, покарань, типових коментарів до випадків тощо; публікує десятку найпопулярніших чуток про безпеку харчових продуктів і десятку гарячих слів у 2018 році. Перші десять випадків: Starbucks кави канцерогенний, часник тигель канцерогенний, губка з восьми скарбів каші, картопля фрі для випадіння волосся, полуниця є * Брудні фрукти гарячий лимонад може лікувати рак, сирий білий цукор, довгий ріжковий гриб, двовалентне залізо в солі Калій ціанід токсичний оцет яєчна рідина лікує всі хвороби. До гарячих слів належать: їжа: кава Starbucks, полуниця, часник, сіль, чай, глутамат натрію тощо; професійні іменники: афлатоксин, фероціанід калію тощо; тривожні слова: канцерогенні, токсичні, залишки пестицидів тощо; Невелике відео. Згідно з "Звітом", у 2018 році кількість чуток про безпеку харчових продуктів у Китаї зменшилася, а масштаби та шкода зменшилися. Однак попереду ще довгий шлях до чуток про безпеку харчових продуктів, і все ще потрібно вдосконалити повне ланцюгове, інтелектуальне та тривимірне управління чутками про безпеку харчових продукті .
Ву Шаоці, голова China Health Media Group, сказав, що в останні роки поширення чуток про безпеку харчових продуктів показало характеристики швидкої швидкості, заплутаного та широкого впливу, що завдало великої шкоди харчовій промисловості, практикам і споживачам. China Health Media Group прагне досліджувати нові шляхи управління безпекою харчових продуктів шляхом створення професійних систем моніторингу та аналізу вологості харчових продуктів, внутрішнього обсягу даних* чуток про харчові продукти та бази даних думок користувачів мережі безпеки харчових продуктів, вітчизняної авторитетної команди з безпеки харчових продуктів*, національного* відео Система моніторингу стала важливою технічною підтримкою для державних регуляторних органів, органів місцевого самоврядування та відповідних установ для точного виявлення чуток, захоплення чуток, аналізу чуток, і розправлятися з чутками.
На форумі відповідні науковці та представники інтернет-компаній висловили пропозиції щодо створення механізму управління чутками про безпеку харчових продуктів, визнання чуток та ефективного оприлюднення. Чжан Ді, помічник декана Школи журналістики Китайського університету Женьмінь, сказав у своїй програмній промові, що побудова системи спільного управління чутками про харчові продукти та ліки вимагає спільних зусиль урядових відомств, комунікаційних платформ, засобів масової інформації, професійних установ і звичайних користувачів мережі. Ван Вей, головний редактор Tencent News, сказав, що деякі опитування показали, що 72% респондентів прагнуть отримати більше знань і чуток, а чутки, пов’язані з їжею, загалом вищі. Необхідно побудувати раціональну систему ідентифікації чуток, а професійні установи повинні зміцнити співпрацю, підвищити ефективність чуток і побудувати нову екологію. Чжу Хунцзюнь, директор департаменту громадської комунікації та комунікації Ant Financial Service, сказав, що популярну науково-освітню форму легше сприймає громадськість, а чутки про безпеку харчових продуктів повинні "зробити науку популярною"
На форумі було запущено “Платформу зв’язків з безпечністю та профілактикою харчових продуктів” і платформу громадського розслідування інтелектуальної системи ідентифікації харчових продуктів і наркотиків Китаю. Сюй Дунлей, директор China Health Media Group і генеральний менеджер China Medical News, сказав, що як важливу частину механізму управління чутками про харчові продукти, "який ви вказуєте мені вирішити", "платформа зв’язку чуток про безпечність харчових продуктів" була ініційована China Health Media Group. Він складається з “Food Security”, нових медіа з різних рівнів нагляду, China Health Media Group, підприємств, платформи мережі громадського харчування, Tencent True, Sina Weibo тощо, завдяки інтеграції ресурсів регулярно публікують авторитетні наукові знання про безпеку харчових продуктів та чутки у формі зв’язків. Інформація, віддана роботі чуток про безпеку харчових продуктів.