Оскільки рівень нашого життя продовжує покращуватися, наші вимоги до якості життя також поступово покращуються, а хлібобулочні вироби, такі як печиво з перевагами харчування, здоров’я, зручності та різноманітності продуктів, увійшли в період швидкого зростання нашої країни, і поступово стають все більш популярними на ринку. Все більше подобається всім. У такому середовищі вона створила гарне середовище для розвитку лінії виробництва печива. Водночас поява лінії виробництва печива також сприяла стабільному розвитку хлібопекарської промисловості.
Китайська хлібопекарська промисловість почалася відносно пізно, і вона вступила в період швидкого розвитку лише після 2000 року. В останні роки, з прискореними темпами життя людей і проникненням західної харчової культури, розмір ринку галузі продовжує збільшуватися. Дані показують, що в 2018 році розмір ринку хлібопекарської промисловості моєї країни досяг 203, 3 мільярда юанів, а 5-річний темп зростання складів становив близько 7, 5%. У 2019 році розмір ринку хлібобулочних продуктів моєї країни становив близько 231, 7 мільярда юанів, а річний темп зростання становив 10, 9%. За оцінками, у 2020 році розмір ринку хлібобулочних продуктів моєї країни досягне 256, 7 мільярдів юанів.
Хлібобулочна харчова промисловість є однією з найпопулярніших галузей промисловості в Китаї. Це галузь, яка менше страждає від економічних коливань серед товарів масового споживання, включаючи хліб, тістечка та печиво. З поступовим розширенням ринкового попиту хлібобулочні вироби все більше диверсифікуються, причому хліб становить близько 44%, що є важливою галуззю хлібопекарської промисловості. По-друге, печиво та інша випічка становлять близько 39%, і, нарешті, промисловість тортів становить близько 17%.
Серед них печиво, як підкатегорія хлібобулочних виробів, в останні роки швидко розвивалося на ринку і зберігало стійкий імпульс розвитку. Очікується, що загальний обсяг роздрібних продажів у 2020 році перевищить 87, 9 млрд юанів, а сукупні річні темпи зростання за останні п'ять років, як очікується, досягнуть 6, 6 бісквітна промисловість моєї країни швидко розвивається, а попит на лінії виробництва бісквітів зберіг хорошу тенденцію до зростання. Лінії з виробництва печива також поліпшили виробничі потужності підприємств і забезпечили якість продукції.