Ключові моменти у виробництві арахісового печива

Арахіс - горіх з широким асортиментом виробництва. Він багатий поживними речовинами, такими як жир, білок, вітаміни, і має вплив на здоров’я, наприклад, проти старіння, зволожуючий кашель, гемостаз і профілактику ішемічної хвороби серця. Як здоровий харчовий інгредієнт, арахіс може бути перероблений в різноманітні поживні, смачні, корисні та безпечні продукти. Печиво з арахісу - одне з них.
　　Арахісове печиво має характеристики хорошого харчування та функції здоров'я, зручного споживання, тривалого терміну зберігання тощо, і ринкова перспектива хороша. Однак арахісове печиво легко забруднюється мікроорганізмами, такими як бактерії та цвіль, і існують проблеми з безпекою харчових продуктів, такі як надмірна кількість колоній і пліснява.
　　Використовуючи машину динамічної стерилізації повітря, використовуючи орган управління безпекою харчових продуктів HACCP і технологію динамічної дезінфекції повітря, вона може запобігти мікробному забрудненню харчових продуктів і уникнути псування та псування арахісового печива, тим самим подовжуючи термін зберігання арахісового печива.
Бісквіт - це різновид хлібобулочної їжі з хрустким смаком. В якості основної сировини використовується борошно, з цукром, жиром та іншою сировиною або без них. Його подрібнюють (або подрібнюють), ферментують (або не ферментують), формують, запікають тощ Обробляють.
　　 Існує багато видів печива, а види печива поділяються на різні види. Наприклад, печиво, виготовлене з ядер арахісу, можна назвати печивом з арахісу, фундук - печивом з фундука, а каштани - печивом з каштана.
　　 Інгредієнти для виробництва арахісового печива: борошно, білий цукор, салатне масло, вода, ядро арахісу, харчова сода.

　　Робочі точки для виробництва арахісового печива——
　　 1. Вибирайте ядра арахісу з нормальним зовнішнім виглядом і без особливого запаху як сировину для обробки арахісового печива.
　　 2. Помістіть ядра арахісу в блендер, додайте воду, перемішайте і змийте пил в ядрах арахісу.
　　 3. Після відділення ядер арахісу від води висушіть їх в духовці. Після цього ядра арахісу подрібнювали для приготування арахісового борошна.
　　 4. Як сировину для переробки арахісового печива виберіть борошно нормального кольору, без своєрідного запаху і без комах.
　　 5. У чистий міксер покласти борошно, білий цукор, воду, харчову соду і кухонну сіль і добре перемішати. Змішувач можна заздалегідь очистити двоядерною озоновою водою, щоб знищити мікроорганізми та покращити санітарні умови обладнання.
　　 6. У вищевказані матеріали покласти арахісовий порошок і салатне масло, добре перемішати для приготування арахісового бісквітного тіста.
　　 7. Згорніть і сформуйте тісто, щоб зробити кілька зелених печива з арахісу.
　　 8. Поставте зелений арахісовий бісквіт у духовку, виберіть відповідну температуру та час і випікайте. Під час випічки температура не повинна бути занадто високою, інакше печиво буде обпалено; але температура не повинна бути занадто низькою, інакше печиво не буде приготовано, а мікроорганізми в печиві не будуть вбиті, що призведе до того, що арахісове печиво стане пліснявим протягом наступного терміну зберігання Зіпсований.
　　 9. Вийміть запечене арахісове печиво з духовки і відправте його в охолоджувальну майстерню для охолодження.
　　 10. Швидко упакуйте охолоджене арахісове печиво в пластиковий лоток, потім покладіть пластиковий лоток у поліетиленовий пакет і вчасно запечатайте його. Використовувані пакувальні матеріали повинні відповідати відповідним стандартам безпеки упаковки харчових продуктів.
　　 11. Випробовуються сенсорні, мікробні, важкі метали, етикетка живлення та інші показники запечатаного арахісового печива. Арахісове печиво, яке пройшло перевірку, буде зберігатися і зберігатися як готова продукція.