Більше закусочної промисловості вибирає харчове обладнання з Китаю

Снек-індустрія в моїй країні почалася в 1970-х роках. Після 1980-х років, з поліпшенням рівня життя людей, зростає і споживання деяких закусок. Листкова їжа вже кілька років використовується як закуска в сім'ях простих людей. Завдяки своєму унікальному смаку широкий асортимент сортів поступово займає місце на продовольчому ринку, а структура їжі поступово трансформується у смак, харчування та насолоду. Закуски поступово стали новими фаворитами на ринку продуктів харчування і незамінними для міського житт компаньйон. Опитування продажів листкових продуктів в останні роки показує, що ринок листкових продуктів стає все більш зрілим. В останні роки різноманітні листкові страви, включаючи картоплю фрі, смужки для креветок, курячі каблучки, курячі смужки, скибочки курки тощо, привернули увагу своїми яскравими кольорами, привабливою упаковкою, смаками та сильними рекламними кампаніями. Молоді та старі в Китаї, особливо діти та молодь, мають до них особливу прихильність.
Ринок закусок моєї країни має розмір ринку в десятки мільярдів, і в останні роки він зростає в геометричній прогресії, а темпи зростання на 20% перевищують середні темпи зростання ринку продуктів харчування. Китай має велику кількість населення і високий рівень споживання. Закуски створюють багато нових ринкових можливостей і мають величезний споживчий потенціал.
"Функціональність, мода, ефективність бренду, сегментація та диференціація" стали єдиним способом для снекових компаній розширити свою ринкову територію. Тільки якщо ми усвідомимо "п'ять модернізацій", ми зможемо виграти ринок.
1. Функціоналізація: тенденція ринку снеків
Що стосується світового ринку продуктів харчування, то ринок здорових натуральних закусок продовжує розширюватися. У західних країнах люди віддають перевагу картопляним продуктам з низьким вмістом олії та закускам, виготовленим із фруктів і овочів, і їх продажі зростають. У Китаї, оскільки китайці приділяють більше уваги концепціям здоров'я, споживачі все більше уваги приділяють якості та здоров'ю закусок. Здорові та функціональні продукти стануть основним напрямком ринку закусок у майбутньому. Способів виготовлення продуктів з певними функціями все більше і більше за рахунок технологічних інновацій і додавання поживних речовин, а ринок закусок вів "війну за здоров'я". Наприклад, зв'язок між перекусом і ожирінням привертає все більшу увагу. Дитяче ожиріння стало основною проблемою міських сімей. За даними Китайського центру з контролю та профілактики захворювань, 18% міських китайських дітей у віці від 6 до 11 років мають надлишкову вагу, більш ніж у три рази більше, ніж 12 років тому. Для жінок, які люблять красу, це ще більше "товсті розмови". Тому популярно їсти закуски, які не набирають вагу, і навіть функціональні закуски, які можуть контролювати вагу і худнути.
2. Мода: важлива стратегія для сендвічів, щоб конкурувати на ринку
Крім функціоналізації, нинішній споживчий попит на закуски має ще одну характеристику: моду. Порівняно з іншими поширеними споживачами, звичайні споживачі закусок вважають за краще пробувати нові бренди. 58, 4% людей цікавляться новими брендами та новими продуктами і часто пробують їх.
Тому мода стала важливою стратегією для індустрії закусок, щоб конкурувати за споживачів.
Мода включає всі аспекти, такі як позиціонування бренду, назва бренду, упаковка продукту, смак продукту, функція продукту, слоган бренду, рекламні медіа та рекламний контент. Тільки постійно спілкуючись зі споживачами, з ринком і часом, компанії, що займаються закусками, можуть по-справжньому продавати моду.
3. Ефективність бренду: реалізуйте монополію продукції бренду
По-четверте, сегментація: досягти точного поєднання точок продажу продукту та споживчого попиту.
Загальний ринок закусок у Китаї величезний і має необмежений потенціал. Але якою б великою не була компанія, неможливо отримати доступ до всього ринку з 1, 3 мільярда людей. З одного боку, покупців занадто багато і вони занадто розосереджені, а їхні потреби дуже різні; з іншого боку, існують величезні відмінності в здатності компаній задовольняти різні ринки. Тому кожна компанія повинна знайти сегмент ринку, який вона зможе задовольнити.
Для ринку закусок, окрім вікової та гендерної сегментації, його також можна сегментувати за професією, доходом, освітою, споживчим попитом, психологією споживача, способом життя та особистістю споживача. Наприклад, за способом життя споживачів можна розділити на простих, модних, розкішних і., за особистістю споживачів можна розділити на пасивних, комунікативних, командних і., за попитом споживачів, закуски можна розділити на основний тип, тип смаку, тип харчування, тип цінності, тип насолоди тощо.
Через сегментацію споживачів визначте цільову групу споживачів продукту відповідно до характеристик і потреб цільової групи споживачів, зробіть точний зв’язок торгових точок продукту та потреб споживачів, дозвольте вашому бренду залишити чітку позицію в серцях споживачів і зробіть себе Продукти займають незамінне і важливе місце в серцях конкретних споживачів. Таким чином компанії можуть робити це у власних сегментах ринку.
5. Диференціація: не конкурувати з конкурентами і скористатися більшими комерційними можливостями.
З швидким економічним розвитком технології, персонал та інформація різних закусочних компаній мають велику відкритість і пунктуальність, а нові продукти будуть швидко імітуватися при їх запуску. Інші аспекти, такі як ціна, реклама, післяпродажне обслуговування, упаковка тощо, також легко імітуються компаніями, які впроваджують подальші стратегії. В результаті продукт зазнав серйозної "гомогенізації". У цей час потрібно дати споживачам привід прийняти ваш бренд і вашу продукцію, щоб споживачі могли легко їх розрізнити.
Ефективний спосіб розрізнення - "диференціація" Основна цінність "диференціації" полягає в тому, щоб витягти "різне" та сформувати індивідуальність самих продуктів і брендів.
Диференційований маркетинг повинен базуватися на сегментації цільового ринку. Можливість реалізувати диференціацію та сформувати власну особистість і основну конкурентоспроможність виходить від ринку та споживачів. На перший погляд, безліч споживачів купують один і той же продукт, але насправді мета споживання і психологія споживача різні, а це означає, що те, що купують клієнти, може бути принципово різним: купуючи пакет печива і деякі купують його поживну цінність, деякі купують його в теплій і зручній упаковці, деякі купують його якраз за потрібну кількість, а деякі навіть купують емоційну пам'ять про перше кохання. І так. Цей тип "диференціації" мислення пристосовується до мети покупки і психології клієнта, щоб визначити, чи є вони кінцевим споживачем.
Резюмувати
Ми виявили, що любов людей до листкової їжі виходить за рамки слів, навіть якщо ми знаємо, що листкова їжа завдасть певної шкоди здоровю людей. Наприклад, високий кров'яний тиск і серцево-судинні захворювання схильні до ситості, нормальна дієта схильна до ожиріння, психічний розвиток порушується, численні поживні речовини не гарантуються і не постачаються, а також побічні ефекти, такі як недоїдання. Іди їж листкову їжу. Ви можете побачити, що листкова їжа глибоко вкорінена в серцях людей. Крім того, споживачі можуть посилити власну обізнаність про захист і ретельно вибрати різні поради, щоб визначити, чи є проблеми з якістю їжі, щоб запобігти потраплянню хвороб у рот. Коли ви стикаєтеся з питаннями безпеки та якості харчових продуктів, ви повинні наважитися бути чесними та аргументувати аргументи, щоб порушникам закону, недобросовісним компаніям, а також безвідповідальним виробникам і операторам харчових продуктів ніде сховатися.

Shanghai HG （hengguang） Food Machinery C ltd постачає всі види харчова техніка і обладнанн ід час свого майже 40-річного досвіду проектування та виробництва харчових машин тепер вона виросла в компанію з сильною технічною потужністю, великою репутацією на місцевому та світовому ринку.