Листкова упаковка харчових продуктів повинна звертати увагу на питання

Листкова закуска - новий вид їжі, що з'явився в кінці 1960-х років. Оскільки структура такого роду їжі пухнаста, смак хрусткий, солодкий і має певну харчову цінність, він дуже популярний серед людей, особливо дітей. Завдяки особливому смаку листкових закусок вимоги до зовнішньої упаковки відносно високі. Нижче наведено кілька важливих факторів, які впливають на термін придатності листкових закусок:
1. Бар'єрні властивості пакувальних матеріалів хороші або погані. Форма упаковки листкових закусок відносно проста, і зазвичай прийнято використовувати пластикові композитні пакети-подушки як упаковку для продуктів. Існує багато видів пластикових композитних пакувальних матеріалів, і існує багато видів композитних комбінацій, включаючи пластик-пластиковий композит, паперово-пластиковий композит, алюмінієво-пластиковий композит. Завдяки різним композитним комбінаціям він може відповідати вимогам різних харчових продуктів щодо міцності упаковки, герметизації, кисневого бар’єру, водостійкості та блокування світла. Водоблокуючі та кисневі бар'єрні властивості листкової упаковки закусок безпосередньо впливають на якість продукту протягом терміну зберігання. Цей тест може вирішити проблеми окисного псування, відчуття у роті, викликаного вологою, і цвілі, викликаної чутливістю до кисню або водяної пари. В даний час китайським стандартом для виявлення повітропроникності пакувальних матеріалів є GB/T 1038, який визначає газонепроникність пакувальних матеріалів за принципом випробування на перепад тиску; стандарт випробування на вологопроникність - GB/T 1037, що використовує зважуванн Принцип методу випробування полягає в перевірці вологопроникності пластикових плівок, композитних плівок тощо. Компанія може вибрати прилад для проникнення газу під перепадом тиску Labthink VAC-V1 і систему тестування швидкості пропускання водяної пари W3/060. Прилад суворо реалізує відповідні стандарти, обладнання контролюється комп'ютером, автоматизація випробувань висока, точність випробувань висока, а продуктивність стабільна. Крім кисню, тестовий газ VAC-V1 також включає азот, вуглекислий газ та інші гази для задоволення різних потреб клієнтів у тестуванні.
2. Вміст повітря у верхній частині сумки. Листкові закуски крихкі. У процесі виробництва, транспортування та збуту продукти повинні бути захищені від механічної або зовнішньої екструзії, а такі харчові продукти сприйнятливі до вологи та окислення. Тому листкові закуски зазвичай наповнюють інертним газом азотом. Якщо в упаковці занадто багато залишкового кисню, це легко спричинить ріст мікробів, що призведе до цвілі та псування продукту. Для цього типу упаковки HGA-01 Headspace Air Analyzer можна використовувати для аналізу та аналізу залишкового кисню, щоб визначити термін придатності продукту.
3. Ефективність герметизації упаковки хороша чи погана. Листкові закуски - це продукти, які дуже сприйнятливі до вологи та окисного псування. Крім контролю бар'єрних властивостей пакувальних матеріалів, необхідно також забезпечити надійність герметизації всієї упаковки, щоб уникнути забруднення та псування продукту через витік. Погана продуктивність ущільнення в основному пов'язана з ущільнювальною частиною, тому фокус випробування ущільнення повинен звернути увагу на те, чи є ущільнювальна частина витоком. Ущільнювальна частина може протікати через недостатню продуктивність термозварювання та міцність ущільнення. Міцність ущільнення (міцність термозварювання) може бути перевірена інтелектуальною електронною машиною для випробування на розтяг від Labthink XLW (PC) відповідно до стандарту QB/T 2358. Підготовку зразка можна перевірити, а прилад простий у експлуатації та потужний. Для перевірки загальної герметизації упаковки тестер ущільнення MFY-01 з принципом негативного тиску може бути використаний для розміщення пакувального мішка у вакуумному резервуарі, що містить воду тестера ущільнення MFY-01, і вакуумний резервуар вакуумується для створення негативного тиску. Під дією різниці тисків між внутрішньою та зовнішньою сторонами мішка визначення здійснюється шляхом ручного візуального огляду, а якщо відбувається безперервне утворення бульбашок, визначається витік. Якщо вам потрібно кількісно перевірити герметизацію та продуктивність витоку мішків для місячного торта, ви можете використовувати тестер міцності витоку та ущільнення LSSD-01.