Швейцарські рулети рулетики фруктових тортів практичні кроки

   1 готовий до матеріалу, порошок в екран, деко, покрите папером і паперовим запасом, 60 грамів цукру для торта, 20 грамів вершків з.
   2 розділення яєчного білка, білкового яєчного жовтка в інший яєчний горщик, горщик з яєчним жовтком шляхом додавання 20 грамів дрібного цукру, з ручним віночком для боротьби з таненням цукру, а потім додати салатне масло і молок збиті в олію і воду, змішані в порошку Клас, і змішати з ручним віночком.
   3 протеїновий горщик і додайте кілька крапель лимонного соку, електричний віночок вдарився об задню частину бульбашки після трьох ігор, додавши 40 грамів дрібного цукру, вдарив по мокрій піні, підняв віночок у вигнутий кут.
   4 щоб відтворити білковий крем гумовим скребком, викопайте ложку в каструлю з яєчною жовтковою пастою, рівномірно залийте.
   5 все хороше змішування яєчного жовтка пасти в білковий крем, продовжуйте рівномірно перемішувати. Торт паста, щоб зробити хорошу роботу.
   6 покласти пасту торта в калюжу олійного паперу, легка боротьба кілька разів, щоб струсити великі бульбашки. У середину духовки на 140 градусів вгору і вниз по вогню протягом 20 хвилин. (Ця картина приблизно 27 * 30 бар розміру).
   7 обсмажили торт на грилі та відірвали масляний папір на дві хвилини.
   8 застегніть торт догори дном на смаженому полотні, відірвіть дно масляного паперу, а потім накрийте зверху, щоб було прохолодно.
   9 сухий пиріг, коли фрукти нарізані кубиками, тварина легкий крем шляхом додавання 20 грамів дрібного цукру збиті в крем не тече є чіткий малюнок.
   10 ретельно охолодити торт, щоб відкрити поверхню масляного паперу, покритий чистим масляним папером, торт перевернутий, а потім покритий вершками зверху, а потім додати фрукти, крем не може бути пофарбований.
   11 Закатати торт за допомогою тростини (якщо його легко рухати, однією рукою використовуйте одну, а іншим кінцем торт).
   12 об'єм рулету торта, інтерфейс вниз, загорнутий у холодильник холодний 2 години стереотипи.
   13 зняти рулет торта, відрізати два, решта крему в мішок Biaohua, кишеню вирізати невеликий отвір в торті на малюнку може бути.
   Поради
   1, Ци вітру практика, Ци вітру приготовані може бути зроблено безпосередньо в торт і фарширування може бути доданий до обсягу;
   2, деко становить 27 * 30 см або близько того розмір випічки, якщо розмір деко не однаковий, час випікання має бути відповідним додаванням і відніманням;
   3, граючи білок вдарив вологу піну не може грати занадто сухо, або коли обсяг легко тріснути.

https://www.hg-machine.com/