20 запитань, які слід поставити перед покупкою лінії виробництва картопляних чіпсів

Перед підписанням контракту задайте кожному постачальнику, що увійшов до короткого списку, однакові запитання.

1. Ємність відноситься до сирої картоплі або готової картоплі?
2. Яка специфікація картоплі передбачається?
3. Який кінцевий рівень вологості передбачається?
4. Яка врожайність очікується?
5. Який обсяг робочої олії фритюрниці?
6. Як фільтрується масло?
7. Яка система опалення використовується?
8. Яке встановлене електричне навантаження?
9. Яка розрахункова потреба в опаленні?
10. Скільки води потрібно?
11. Скільки операторів потрібно?
12. Який загальний відбиток лінії?
13. Яка ємність упаковки включена?
14. Чи включено промивання азотом?
15. Які системи безпеки включені?
16. Які запчастини поставляються?
17. Що включає в себе установка?
18. Що включає введення в експлуатацію?
19. Яка продуктивність буде перевірена під час FAT?
20. Яка гарантія виконання прописана в договорі?

Чому ці питання важливі

Компетентний постачальник повинен мати можливість відповісти на більшість із них до того, як покупець розмістить замовлення.

Якщо відповідь майже на кожне технічне питання така:

Ми підтвердимо після оплати,

ризик проекту високий.

Метою передконтрактного проектування є усунення невизначеності перед початком виробництва.

Дізнайтеся більше: Картопляні чіпси Виробнича лінія