Покращений смак і смак: після того, як грубе зерно затягується, структура грубої і твердої структури руйнується, і грубе зерно більше не видно. Смак грубого зерна не можна їсти, смак м'який, смак покращений, і він смачний.
Зручно їсти: після розширення крупнозернистих, він став вареною їжею, може бути безпосередньо промитий окропом, або зроблений в спресовану їжу, або може бути перероблений в різноманітну їжу. Легко їсти і економити час. Поки харчовий сектор або фабрики, шахти, підприємства, установи та школи постачають листковий порошок, їх можна обробляти та готувати в сімейних або групових їдальнях, стаючи зручною їжею.
Швидкість збереження та засвоюваність поживних речовин висока; швидкість збереження поживних речовин висока в процесі розширення. Швидкість збереження поживних речовин і засвоюваність листкових продуктів відносно високі, що вказує на те, що процес листування не впливає на поживність їжі, а засвоюваність вища, ніж у нерозширених.
Легко зберігати: зерно затягується, що еквівалентно високотемпературній стерилізації, вологість затяжного порошку знижується до менш ніж 10%, така низька вологість обмежує ріст комах і цвілі, підвищує їх стабільність при зберіганні. Він підходить для тривалого зберігання і покращує його харчову якість.