Основні принципи вибору харчової техніки

Основний принцип вибору харчової техніки: передові технології
Передова продуктивність обладнання. Він має високе співвідношення продуктивності та витрат, ідеальну функцію, низьку вартість експлуатації та обслуговування, низьке споживання матеріалів та споживання енергії на одиницю продукту, високий ступінь обробки та потужність обробки, стабільну роботу обладнання, низькі інвестиції та вартість продукту, високу виробничу потужність та продуктивність праці. Тривалий термін служби, передові технології, високий технічний зміст, сприяє просуванню технологічного прогресу та підвищенню конкурентоспроможності, має промислову основу, може формувати нові точки економічного зростання, відповідає сталому розвитку; рівень передового обладнання, структура обладнання Розумний, добре зроблений, безперервний, механізований та автоматизований, з високими вимогами безпеки та гігієни.
Основні принципи вибору харчових машин II: застосовність
Адаптуватися до змін ринку. Адаптуючись до змін місцевих природних, економічних і соціальних умов, одна і та ж виробнича лінія сподівається здійснити багаторівневу глибоку переробку, має здатність регулювати виробництво, має широкі перспективи розвитку та сприяє розвитку внутрішнього та зовнішнього ринків; відповідність характеристикам ресурсів, врахування ресурсопостачання та адаптація вимог до переробки сировини та інших допоміжних матеріалів; при використанні одного і того ж вхідного обладнання намагайтеся отримати більш широкий портфель продуктів, ніж інше обладнання; адаптуватися до технічних вимог проекту, відповідати виробничій потужності проекту, між основним обладнанням і допоміжним обладнанням Сумісні один з одним; відповідати вимогам процесу, забезпечити вихід і якість; адаптуватися до масштабу будівництва та плану продукту, відповідати вимогам і вимогам до технічного обслуговування за існуючих технічних умов; адаптуватися до безпеки та захисту навколишнього середовища, забезпечити безпечне виробництво, мінімізувати викиди "трьох відходів" Відповідно до ергономічних принципів, розглянути вплив обладнання на навколишнє середовище та операторів. Висока надійність: висока зрілість обладнання. З повністю валідованим і використаним обладнанням не бажано використовувати обладнання, яке не було переобладнано у виробництво без пілотних випробувань. Нове обладнання, яке не було піддано виробничій практиці або має технічні проблеми, що залишилися, не може використовуватися наосліп; висока стабільність виробництва та відсутність небезпеки для персонал Небезпечні речовини, що перевищують національні стандарти, не повинні викидатися на робоче місце та в атмосферу, а шум, вібрація, радіація та інші забруднення, що перевищують національні стандарти, не повинні вироблятися. Термін служби довгий, обладнання не має неприємностей і час роботи тривалий, і обладнання може бути відремонтовано, якщо він введений в експлуатацію, і він не може бути відремонтований після використання певної межі. Обладнання, яке не є чітко визначеним, зазвичай розглядається для проектного терміну служби 20 років, і термін служби уточнюється детально.
Основний принцип вибору харчової техніки три: техніко-економічний
Вибір обладнання повинен максимально базуватися на вітчизняних продуктах. Оскільки ціна вітчизняного обладнання дешева, закупівлю обладнання слід розглядати всередині країни. Якщо вітчизняне обладнання не може відповідати вимогам процесу, вимогам виробництва, вимогам якості тощо, тоді розгляньте можливість придбання іноземного обладнання; конфігурація обладнання повинна бути збалансованою та розумною. Враховуючи комплексну економіку всієї конфігурації виробничої лінії, вона вимагає, щоб конфігурація обладнання та підключення були компактними, збалансованими та скоординованими для підвищення продуктивності праці; покращувати техніко-економічну цінність, проводити повторні техніко-економічні порівняння програм, аналізувати технічні та економічні вигоди кожної програми та вибирати невеликі інвестиції. Низька вартість, високий прибуток, і економічний вибір обладнання.