1. При використанні бісквітної машини для виготовлення печива тісто має бути м'яким, але не надто м'яким, занадто твердим, щоб стиснути вниз, занадто м'яким, щоб не формувати, навіть якщо малюнок ледве сформований, візерунок не буде чітким, тому його необхідно використовувати *Формула печива доступна;
2. Квіткові шматочки бісквітної машини зазвичай мають передню та задню сторони (деякі дві сторони однакові, незалежно від передньої та задньої), одну сторону слід терміново перекинути до відра для бісквіта, а іншу сторону слід орієнтувати в бік замкнутого кільця;
3. Після того, як ложкою поклали тісто в відро для печива, трохи притисніть, покладіть шматочок квітки в замкнуте кільце, закрутіть замкнуте кільце в відро для печива, обов'язково вирівняйте і затягніть;
4. Приготоване бісквітне тісто можна використовувати в бісквітнику відразу. Якщо вам потрібно охолодити його в холодильнику з особливих причин, постарайтеся не охолоджувати його занадто довго, тому що температура замерзання масла теж низька, і воно стане твердим через довгий час. Потім вийміть його і розтопіть, масло розтане в рідину, і смак зіпсується;
5. Коли новачок готує печиво, спочатку наповніть відро для печива тістом, а решту тимчасово покладіть у холодильник для охолодження, зачекайте, поки тісто в сухому відрі буде вичавлено, а потім вийміть тісто, що залишилося, з холодильника та поставте його в бісквітну машину;
6. Не кладіть нічого на деко пекарні, або помістіть силіконовий килимок, тому що пресоване бісквітне тісто має певну в'язкість, якщо килимок під ним занадто легкий, він буде піднятий безпосередньо, і пресоване печиво не може бути належним чином поєднаний з відділенням машини для печива;
7. При віджиманні печива краще не тримати руками за бісквітне відро бісквітної машини. Є металева деталь, яка має хорошу теплопровідність. Тепло на ваших руках розтопить тісто, що не тільки зробить вичавлювання не за формою, але і вплине на смак. Конкретний метод: перший крок полягає в тому, щоб перевернути печиво догори дном і злегка натиснути на ручку, щоб тісто стиснулося під квітами; на другому етапі поставте печиво вертикально на силіконовий килимок або деко та тримайте печиво однією рукою. Закрийте кільце машини, тримайте ручку однією рукою, щільно притисніть печиво на деко, потім притисніть ручку, і після короткої паузи на 2 секунди швидко і рішуче підніміть печиво вертикально, так що красивий бісквіт залишиться На деко або на силіконовому килимку;
8. Оскільки ущільнювальне кільце печиво машини має певний діаметр, розташування вичавленого печива відносно тонке. Деякі люди думають, що це марна трата простору. Вони заморозять вичавлене печиво і щільно розташують печиво. Це неправильно, тому що печиво буде набрякати в процесі випічки, розташовані занадто щільно, печиво скупчено разом, а візерунки і кольори деформовані, що серйозно впливає на зовнішній вигляд;
9. Конструкція деко деяких печиво машини духовки є дуже нерозумним, особливо ті, нижче 30L. Рівних ділянок дуже мало, і користуватися печивом дуже важко. У цей час ми можемо спочатку розкласти силіконову подушечку на плоску стільницю, розгладити її, а потім віджати печиво за допомогою бісквітної машини. Після віджимання акуратно перемістіть силіконову прокладку на деко, яке буде акуратно упаковане. Також повний і округлий;
10. Печиво готове, а решта - очищення печиво машини. Бісквітник не складний для чищення. Коли все печиво віджате і останнє випікається, розібрати використане печиво і скласти разом з використаними шматочками квітів в ємність з гарячою водою з миючим засобом, щоб просочитися в гарячій воді. Коли не гаряче, очистіть шматочок квітки, ручку та закрите кільце інструментом для миття посуду, таким як чистяча подушечка, і почистіть відро для печива щіткою, яка може почистити дитячу пляшечку, і воно буде чистим.