Картопляна їжа, щоб стати незамінною зеленою їжею в повсякденному житті людей

The компанія з виробництва картопляних чіпсів приваблює нових і старих клієнтів високою якістю, низькою ціною і відмінним сервісом. Але за швидким розвитком харчової пакувальної промисловості в лінії виробництва картопляних чіпсів моєї країни вражає те, що велика кількість високотехнологічних комплектів обладнання все ще покладається на імпорт, а велика кількість іноземної валюти використовується для імпорту комплектних комплектів високоякісного обладнання щороку.
Такі як обладнання для двовісного розтягування пластикової плівки, одна виробнича лінія становить майже 100 мільйонів юанів. Впроваджується з 1970-х років. Наразі в Китай імпортовано 110 таких виробничих ліній. Крім того, майже всі асептичні картопляні чіпси виробничої лінії коробки для упаковки харчових продуктів і наповнювальне обладнання, що використовується в промисловості продуктів, майже надаються шведською Tetra Pak. Експерти в галузі вважають, що надмірна залежність обладнання для пакування харчових продуктів на лініях виробництва картопляних чіпсів у моїй країні від іноземних високоякісних технологій серйозно обмежила стійкий і стабільний розвиток індустрії пакування харчових продуктів на лініях виробництва картопляних чіпсів у моїй країні.
Хе Наньчжі, генеральний секретар Китайської виробничої лінії харчових продуктів і картопляних чіпсів Асоціації харчової пакувальної машини, вважає, що порівняно з іноземними країнами розрив у рівні виробництва машин у моїй країні в основному відображається на технологіях. Він проаналізував, що технічні дослідницькі сили моєї країни в основному складаються з трьох частин: одна - науково-дослідний інститут, інша - коледж, а третя - науково-дослідна установа на підприємстві. В даний час Інститут науки вимагає від нього самостійної діяльності та власних прибутків і збитків. Зіткнувшись зі зміною напрямку підприємства, він не в змозі врахувати технічний розвиток і дослідження; коледжі та університети також мають завдання, що приносять дохід, і не мають енергії для проведення деяких технічних досліджень; а технічна сила самого підприємства залежить від виробництва, тому розвиток досліджень стикається з обмеженнями науково-дослідної технології та лабораторного обладнання а нова технологія не може бути безпосередньо застосована на виробництві без попереднього розвитку науково-дослідного інституту. Картопляна їжа - це новий вид переробної промисловості і має надзвичайно широкі перспективи в моїй країні!

Картопля є одним з основних продуктів харчування всіх країн світу. З 1950-х років у США через бурхливий розвиток зручної їжі в той час і помилкову теорію про те, що вживання картоплі зробить людей товстими, споживання картоплі різко впало. Щоб вийти зі скрутного становища, американські експерти з харчових продуктів почали проводити широкі дослідження з розробки різних продуктів харчування картоплі, так що споживання картоплі знову змогло піднятися після 1950-х років, і вона стала світом картоплі.
В даний час картопляна їжа в Сполучених Штатах займає близько 31, 7% всього продовольчого ринку США, з більш ніж 70-80 сортами. Норма переробки харчових продуктів американської картоплі становить понад 80%, з яких понад 50% використовується для переробки швидкозамороженої картоплі фрі. Річне споживання картопляної їжі на душу населення в США становить близько 60 кг, з яких споживання смажених картопляних чіпсів на душу населення становить близько 9 кг.
З 1990-х років, з підйомом азіатської економіки, в Азії поступово сформувався новий тип ринку картопляних продуктів харчування. В останні роки загальний обсяг торгівлі швидкозамороженою картоплею фрі та смаженими картопляними чіпсами, які експортуються Сполученими Штатами до Гонконгу, Тайваню, Японії та Південної Кореї, залишається вище сотень мільйонів доларів. З безперервним розширенням американських мереж швидкого харчування, таких як McDonald's і KFC, на всі країни світу, європейські та американські продукти, які використовують картоплю як основну сировину, також популярні в усьому світі, утворюючи стабільний ринок у мільярди доларів. У розвинених країнах картопляна їжа стала незамінною зеленою їжею в повсякденному житті людей.
Згідно зі статистикою ООН, споживання картоплі на душу населення вище в країнах Західної Європи, з річним показником на душу населення близько 90 кг, за нею йде Східна Європа. Споживання на душу населення в Латинській Америці є відносно стабільним, тоді як країни, що розвиваються, демонструють поступове зростання. Споживання на душу населення в Латинській Америці та на Близькому Сході становить близько 20-25 кг, а в Африці та на Далекому Сході - близько 6 кг.
Норма переробки їжі японської картоплі становить близько 70%. Близько 50% з 3, 5 млн тонн картоплі щороку використовується для переробки смажених картопляних чіпсів і чіпсів, а 10% - для переробки швидкозаморожених картопляних продуктів.