Конкуренція галузі виробництва картопляних чіпсів є жорсткою

За оцінками Центру розвитку ООН та Міжнародного картопляного центру, картопля, яку безпосередньо їдять країни світу, становить менше 50% від загального обсягу виробництв площа посіву картоплі в моїй країні сягає 4, 67 млн гм2, а річний обсяг свіжої картоплі становить 65 млн тонн, займаючи перше місце у світі. Однак споживання картоплі на душу населення в моїй країні дуже низьке, лише близько 18 кг, і 90% з них свіжі Рівень переробки картоплі в моїй країні становить лише близько 4% від загального обсягу виробництва. Порівняно зі статистичними даними Організації Об’єднаних Націй, поточний загальний рівень переробки картопляної їжі в моїй країні приблизно на 20 років відстає від рівня промислово розвинених країн світу.
Створення картопляного порошку та продуктів переробки, крохмалю, спеціального крохмалю, картопляного швидкого харчування та інших серій продуктів, щоб картоплепереробна промисловість стала новою точкою економічного зростання в центральних і західних регіонах.
Смажені картопляні чіпси, складні картопляні чіпси, швидкозаморожена картопля фрі - це три види картопляних закусок, які швидко розвинулися на китайському ринку
Смажені у фритюрі картопляні чіпси - найпоширеніша картопляна їжа на ринку моєї країни. Це також відносно швидко розвивається проект з переробки картоплі в Китаї.
З розвитком світової науки і техніки і появою нових процесів і нових матеріалів за останні 50 років, особливо стрімкого розвитку пакувальних матеріалів, пакувального обладнання та технології упаковки, обробка і виробництво смажених картопляних чіпсів сформувало величезну Промисловість, світові щорічні продажі смажених картопляних чіпсів перевищили 20 мільярдів доларів США, а річний обсяг продажів Pepsi Foods тільки в США перевищив 8 мільярдів доларів США.
З кінця 1980-х років моя країна запровадила понад 30 ліній виробництва смажених картопляних чіпсів із США, Швеції, Нідерландів та Фінляндії. Загальне річне виробництво та продаж смажених картопляних чіпсів у країні оцінюється приблизно в 40 000-50 000 тонн, більшість з яких переробляється та виробляється імпортним обладнанням моєї країни. Серед них тільки близько 10 компаній мають річний обсяг виробництва і продажів вище 2000t. В даний час не так багато підприємств, які використовують вітчизняне обладнання для виробництва картопляних чіпсів.
На додаток до технічного рівня смажених картопляних чіпсів, вироблених Китайським інститутом сільськогосподарського машинобудування або деякими заводами харчових машин, більшість вітчизняного обладнання відстає в технології, з низьким обсягом виробництва, низькою якістю та великим споживанням.

З'єднання картопляні чіпси являє собою круглу тонку плівку, що складається з картопляного порошку сніжинки в якості основної сировини. Вперше він був винайдений компанією Procter & Gamble Company (P&G) у 1970 році і має лише понад 30-річну історію. Він має характеристики композитного консервування, тривалий термін зберігання, простий у транспортуванні та може бути прийнятий партіями. Він став популярною закускою у світі. Зараз виробництво складних картопляних чіпсів розвинулося в Південній Америці, Європі, Японії, Тайвані, Таїланді та інших азіатських країнах і регіонах, крім Сполучених Штатів. За оцінками, річний обсяг продажів складної картоплі в усьому світі перевищив 1 мільярд юанів.
Переробка картоплі в їжу - високоприбутковий проект. Крім того, це також може призвести до поліпшення сортів картоплі в районах вирощування картоплі та збільшення врожайності, збільшення доходів фермерів, а також сприяти регіональному економічному розвитку, що має велике політичне та економічне значення для розвитку Середнього Заходу.
Харчова пакувальна промисловість китайської лінії виробництва картопляних чіпсів повинна виходити з реальності і йти шляхом впровадження технологій і поєднання з незалежними інноваціями. Важко розвиватися повністю на незалежних інноваціях Лінія виробництва картопляних чіпсів моєї країни харчова пакувальна промисловість покладається на порівняльні переваги, щоб стати на шлях розвитку. Перший - перевага обробки інформації китайськими ієрогліфами; другий - перевага талантів. Неможливо боротися з іноземними виробниками з комплексного виробничого рівня. Існує багато дисциплін, пов’язаних з автоматичною технологією обладнання для пакування харчових продуктів для ліній виробництва картопляних чіпсів. "Деякі підприємства можуть вирішити її самостійно, а деякі повинні вирішити її спільно з відповідними професійними підприємствами або науково-дослідними інститутами. Що стосується продуктів захисту навколишнього середовища, дослідження включає ширший спектр, тому в цих аспектах нашого незалежного почуття інновацій недостатньо!"
Зрозуміло, що традиційна лінія виробництва картопляних чіпсів для пакування харчових продуктів здебільшого використовує механічне керування, наприклад тип розподільного вала кулачка, а пізніше з’явилися фотоелектричне керування, пневматичне керування та інші форми керування. Із зростанням удосконалення технології переробки харчових продуктів зростають вимоги до параметрів упаковки харчових продуктів ліній виробництва картопляних чіпсів. Оригінальна система керування була важко відповідати розробці нових форм і об’єднує інтеграцію машин, електрики, газу, світла, здоров’я та електромагніту. Механічне та електронне обладнання, що використовується на лінії виробництва харчових продуктів і картопляних чіпсів, а також обладнання для пакування харчових продуктів, призначене для покращення автоматизації обладнання для пакування харчових продуктів на лінії виробництва картопляних чіпсів. Поєднуючи дослідження та розробку обладнання для пакування харчових продуктів лінії виробництва картопляних чіпсів з комп’ютером, можна досягти мехатронного керування.
Для здорового та впорядкованого розвитку харчової пакувальної промисловості лінії виробництва харчових продуктів та картопляних чіпсів Тан Цзюньцяо, старший консультант машини для пакування харчових продуктів китайської лінії виробництва харчових продуктів та картопляних чіпсів, запропонував: повністю сприяти реорганізації активів підприємства та прискорити створення сучасної системи підприємства; на основі технологічних інновацій збільшити незалежні інновації; Поступово сприяти виробництву та режиму роботи "великого сильного та молодшого коледжу", ydsdnbeh сформував "диференційовану" систему ринкової конкуренції; надавати значення лінії виробництва зелених картопляних чіпсів для запобігання забрудненню та надавати значення захисту навколишнього середовища.
Для компаній лінії з виробництва картопляних чіпсів конкуренція в галузі існувала завжди і є жорсткою. За механізмом виживання найбільш пристосованих на ринку групі підприємств без переваг і характеристик і недостатньої конкурентоспроможності судилося бути ліквідованою, тому чим складніше, тим інноваційні ідеї, відмінна якість, передові технології та фіксована клієнтська база стають все більш важливими.