Лінія виробництва круасанів

Ця повністю автоматизована лінія з виробництва круасанів є першою у своєму роді в Китаї. Її основні компоненти включають повністю автоматичну машину для формування листкового тіста та круасанів. Вона автоматизує весь процес, від формування листкового тіста, пресування та нарізання до повороту, розкачування та формування. Це усуває необхідність ручного втручання на ключових етапах, значно підвищуючи ефективність виробництва та консистенцію продукту, забезпечуючи точну якість круасанів з «багатошаровим листковим тістом, золотистою скоринкою та м’якою внутрішньою оболонкою». Обладнання гнучко налаштовується, з можливістю вибору режимів нарізання залежно від ваги продукту. Воно може виробляти від двох до шести рядів тіста для круасанів одночасно, адаптуючись до потреб масового виробництва пекарень будь-якого розміру та легко задовольняючи різноманітні ринкові потреби в круасанах.