Лінія з виробництва картопляних чіпсів 300 проти 500 проти 1000 кг/год: яку потужність слід вибрати?

Вибір потужності - це інвестиційне рішення, а не просто рішення щодо обладнання.

300 кг/час

Лінія 300 кг/год може підійти:

* регіональні бренди;

* перші промислові проекти;

* ринки з невизначеним попитом;

* заводи з обмеженим капіталом.

Переваги включають менші початкові інвестиції та легше використання.

Недоліком є те, що для майбутнього розширення може знадобитися дубльоване обладнання.

500 кг/час

Лінія 500 кг/год часто являє собою баланс між промисловим масштабом і керованими інвестиціями.

Це може підійти:

* створені снек-компанії;

* регіональний розподіл;

* виробники приватних марок;

* компанії, які планують національну експансію.

Він забезпечує більше місця для автоматизації та безперервної роботи.

1000 кг/час

Лінія 1000 кг/год зазвичай більш доречна, коли покупець уже має:

* сильний розподіл;

* надійне постачання картоплі;

* значний оборотний капітал;

* висока ємність упаковки;

* досвідчене управління заводом.

Велика виробнича лінія, що працює з 40% використанням, може бути фінансово гіршою, ніж менша лінія, яка постійно працює з 80%.

Порівняйте річний випуск

Через 16 годин/день і 300 днів/рік:

300 кг/год = 1, 44 млн кг теоретично/рік

500 кг/год = 2, 40 млн кг теоретично/рік

1000 кг/год = 4, 80 млн кг теоретично/рік

Фактична продуктивність буде нижчою після простою та коефіцієнтів використання.

Справжнє питання

Ємність слід вибирати за допомогою

Очікувані річні продажі ÷ реалістичні робочі години заводу

ні:

Яка найбільша машина, яку я можу собі дозволити?

Стратегія розширення

Іноді проект 500 кг/год із зарезервованим для майбутнього розширення простором і комунальними послугами є більш раціональним, ніж одразу придбати лінію 1000 кг/год.

Тому макет фабрики повинен враховувати розширення Фази 2 з самого початку.

Дізнатися більше: Картопляні чіпси Виробнича лінія