Що насправді включає в себе повністю автоматична лінія з виробництва вафельних рулонів

Що а Повністю автоматична лінія з виробництва вафельних рулонів Фактично включає

«Повністю автоматичний» звучить просто.

Технічно це не так.

Різні постачальники можуть використовувати ту саму фразу, пропонуючи дуже різні обсяги виробництва.

Одна система може автоматизувати виробництво від подачі готового тесту до формування та нарізання.

Інший може продовжувати шляхом охолодження, упорядкування та автоматичного переміщення в упаковку.

Тому серйозний проект вафельних рулетів повинен спочатку визначитися де починається і де закінчується автоматизація .

П'ять основних рівнів інтегрованої виробничої лінії

1. Підготовка матеріалу та подача тесту

Виробнича лінія потребує чітко визначених витрат матеріалу.

Проект повинен встановити:

• Який матеріал надходить на лінію
• Як подається тісто
• Яке необхідне обладнання для підготовки
• Як забезпечується безперервне постачання

2. Випікання та формування

Цей етап визначає базову структуру пластини.

Система може включати:

• Випічка
• Звільнення
• Формування
• Прокатка

Процес формування повинен бути синхронізований з розмірами виробу та швидкістю виробництва.

3. Наповнення та нарізка

Для вафельних рулетів і рулетів з начинкою начинка стає додатковим потоком матеріалу.

Система наповнення повинна відповідати продукту і синхронізуватися з процесом формування.

Після цього різання визначає кінцеву довжину виробу та готує виріб для подальшої обробки.

4. Охолодження та транспортування продукту

Після формування та різання продукт повинен бути переданий у контрольовані умови.

Залежно від проекту це може включати:

• Охолодження
• Транспортування
• Колекція продукції
• Аранжування
• Автоматична передача

5. Пакувальне з'єднання

Виробнича лінія повинна визначати, як готова продукція залишає секцію обробки.

Залежно від обсягу проекту, це може включати автоматичне подавання або підключення до пакувального обладнання.

Автоматизація — це більше, ніж безперервна робота

Виробнича лінія також повинна бути оцінена під час:

• Запуск
• Матеріальне поповнення
• Короткі зупинки за течією
• Перезапустіть
• Накопичення продукту
• Втручання оператора

Питання не просто:

«Чи може машина працювати автоматично?»

Краще питання:

«Як поводиться вся лінія, коли змінюються реальні заводські умови?»

Як HG оцінює інтегровану лінію

Підхід HG до проектування виробничої лінії зосереджується на:

Вхід → Обробка → Передача → Охолодження → Обробка → Вихід

У проекті має бути визначена прийнятна вихідна точка та умови, які використовуються для перевірки.

Відповідні вимірювання можуть включати:

• Розміри виробу
• Зовнішній вигляд
• Консистенція наповнення
• Поломка
• Відсоток відхилень
• Ручне втручання
• Зупинки
• Тривалість випробування

Такий підхід робить межі автоматизації видимими ще до придбання обладнання.

Від автоматичного обладнання до автоматичного виробництва

Справді корисний автоматична система виробництва вафельних рулетів не визначається одним автоматом.

Це визначається тим, наскільки успішно разом працюють машини, передачі та наступні процеси.

Це технічна різниця між автоматичним обладнанням та інтегрованою автоматичною виробничою лінією.